50 пекарен мира, если выпечка дело вашей жизни!

30.04.2021
50 пекарен мира, если выпечка дело вашей жизни!
Витрина – лицо магазина. По витрине покупатель составляет главные впечатления о торговом предприятии. Именно они первыми рассказывают о товаре и пытаются ответить на вопросы посетителей, в этом и заключается их важность для любой пекарни или кондитерской. Витрины можно подразделять на «продающие» и «имиджевые». «Продающие» рассчитаны на незамедлительный эффект, их задача – мотивировать покупателя на совершение покупки. Имиджевые витрины – это создание атмосферы заведения, ознакомление посетителей с торговым предприятием, его ассортиментом и формирование желания познакомится с кондитерской ближе.
Готовы к новым путешествиям? Первая наша остановка там, где имидж решает все. Это действительно нужно увидеть и попробовать….

7. Pasticceria Marchesi в Милане
Коллажи-вып-3_900-1.jpg

Почему вы должны это увидеть: в Pasticceria Marchesi пятизвездочный сервис и безумно красивый декор, который сложно превзойти. Вы можете насладиться его свежим шоколадом и булочками, прогуливаясь по уникальному антикварному магазину, который расположен этажом выше. Как и большинство пекарен, которые существуют более 100 лет, пекарня использует витрины Величайших Итальянских мастеров - это уникальные произведения ручной работы.

8. Bakerbots в Торонто
Коллажи-вып-3_900-2.jpg

Почему вы должны это увидеть: у Bakerbot's есть потрясающие бутерброды с мороженым ручной работы. Вы можете выбрать печенье и добавить вкус мороженого от жженого зефира до кленового бекона.


Альтернатива –  витрины КС70 STANDARD и нейтральные настольные витрины. 

КС70 STANDARD идеальна для такого формата демократичных пекарен. Для хранения мороженного подойдет компактный морозильный ларь SF110-P.

2021-03-12_010003.png

9. e5 Bakehouse в Лондоне
Коллажи-вып-3_900-3.jpg

Почему вы должны это увидеть: небольшая пекарня предлагает углубленный курс по выпечке хлеба, так что вы можете использовать домашние навыки, чтобы произвести впечатление на всех своих друзей. Пекарня также предлагает тонны пикантных сэндвичей и хлеба для завтрака, которые понравятся любому.

Альтернатива –  витрина КС70 LIGHT, нейтральная витрина и cтеллажная система LOAD.ME poly. Как и во всех пекарнях высокого класса, в e5 Bakehouse предлагают только свежий хлеб, а значит можно выставлять продукты в нейтральных витринах и не заботится о специальном микроклимате. Для размещения большого количества свежей выпечки можно использовать модульные стеллажи LOAD.ME poly, в которые можно разместить большое количество хлеба. Нейтральные витрины для хлеба КС 70 LIGHT, подчеркнут специализацию пекарни, где главное ЭТО ХЛЕБ и сохранят продукт максимально долго! 


2021-02-09_010018.png



Продукция, упомянутая в статье

картинка Витрины KC70 STANDARD (Cube)
Витрины KC70 STANDARD (Cube)
Серия кондитерских витрин CUBE STANDARD – это: современный кубический дизайн; стабильный температурный режим, благодаря наличию стеклопакетов; эффективное использование площади кафе, бара, магазина любого формата; многообразие моделей от обслуживания через прилавок до моделей самообслуживания; различные вариант цветовых исполнений; LED-подсветка каждой полки; защитные металлические стойки, закрывающие соединение стеклопакетов.
  • Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц
  • Тип охлаждения – динамический (холодильные)
  • Климатический класс оборудования: 3
  • Хладагент R134a; R404a
  • Витрины предназначены для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающей среды от +12 до +25 и относительной влажности не более 60%
картинка Витрины KC70 LIGHT (Cube)
Витрины KC70 LIGHT (Cube)
Серия кондитерских витрин CUBE LIGHT – современное оформление торговых пространств. Кубический дизайн, подсветка каждой полки, многообразие цветовой палитры сделают интерьер привлекательным. Подходит для демонстрации пирожных, выпечки, пиццы, хлеба. Благодаря наличию в витрине защитных металлических стоек, закрывающих соединение стекол, рекомендуется устанавливать в зонах высокой проходимости покупателей и риском повреждения витрины сумками и чемоданами
  • Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц
  • Тип охлаждения – динамический (холодильные)
  • Климатический класс оборудования: 3
  • Хладагент R134a
  • Витрины предназначены для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающей среды от +12 до +25 и относительной влажности не более 60%
картинка Витрины A87 (Argo)
Витрины A87 (Argo)
Настольные витрины A87 (ARGO) - широко востребованное и незаменимое оборудование для небольших торговых предприятий и заведений общественного питания.
  • Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц
  • Тип охлаждения – статический
  • Климатический класс оборудования: 3
  • Хладагент R134a
  • Витрины предназначены для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающей среды от +12 до +25 и относительной влажности не более 60%
  • картинка Витрины нейтральные AС40 (OMI)
    Витрины нейтральные AС40 (OMI)
    Витрины нейтральные идеально подходят для защиты продуктов питания от обветривания, а также пыли и других компонентов, которые содержатся в воздухе.
    • Защита продуктов как от излишней влажности, так и от чрезмерной сухости
    • Современный кубический дизайн
    • Простота сборки, установка в местах торговли на стол, барную стойку, прилавок
    • Одна глубина, две высоты, шесть длин.

    Возврат к списку